22日下午，我市在東湖國際大酒店舉行了2020年粵菜師傅技能競賽活動。市委常委、宣傳部部長陸雪，市人大常委會副主任林奮，副市長何梅及相關部門人員參加了活動。

　　陸雪在活動開幕式上希望大家充分認識推進粵菜師傅工程的重要內涵，堅持以專業引領、傳承創新、交流研修、傳業授徒為宗旨，以培養工匠精神新型勞動者為目標，大力促進城鄉勞動者技能就業、技能致富。有關部門要強化擔當意識，一體統籌推進粵菜師傅工程，全力打造具有陽春特色的粵菜師傅工程品牌。

　　這次技能競賽共有12個隊23名選手參加，選手們在競賽中各顯神通，充分展現精湛廚藝，精心制作出來的作品色、香、味俱佳，造型美觀，像一件件賞心悅目的藝術品，贏得了滿堂喝彩。經過評委們認真細致的品評，最后評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名、優勝獎6名。陸雪、林奮、何梅為獲獎選手們頒了獎。

　　何梅在這次競賽活動總結時，對選手們的精湛廚藝給予了充分肯定，認為選手們賽出了風格、賽出了水平，進一步弘揚了陽春本土風味的佳肴名菜、烹調用料、烹制方法及文化歷史背景，實現了傳統烹飪技術的薪火相傳和開拓創新。希望參賽選手們加強學習，繼續在技能上乘勢而上，努力成為掌握高超廚藝的新時代廚師。